มะระขี้นก กับ เบาหวาน โรคตับ โรคเก๊าต์ ข้ออักเสบ

มะระขี้นก (Momordica charantia L.) เป็นสมุนไพรที่ใช้กันมานานนับพันปี ในเอเซีย อาฟริกา และละตินอเมริกา อายุรเวทใช้ผลมะระรักษาเบาหวาน โรคตับ บรรเทาอาการโรคเก๊าต์และข้ออักเสบ ตำรายาไทยใช้ใบมะระในตำรับยาเขียวลดไข้ รากในตำรับยาแก้โลหิตเป็นพิษ และโรคตับ

          งานวิจัยสมุนไพรมะระได้ดำเนินอย่างต่อเนื่องมาตั้งแต่ ค.ศ. 1962 ซึ่ง Lotlika และ Rao ได้ค้นพบชาแรนตินในผลมะระ ที่แสดงฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดของสัตว์ทดลอง ในปี 1965 Sucrow ได้พิสูจน์โครงสร้างเคมีของชาแรนติน พบว่าเป็นสารผสมของ sitosteryl- และ 5,25-stigmastadien-3-beta-ol-D-glucosides ในอัตราส่วน 1:1 ปี 1977 Baldwa และคณะ ได้แยกสารคล้ายอินซูลินจากผลมะระและมีฤทธิ์ลดน้ำตาล ในปี 1981 Khana และคณะได้พิสูจน์โครงสร้างของสารคล้ายอินซูลิน พบว่าเป็นโพลีเปปไทด์ที่มีน้ำหนักโมเลกุล 11,000 ดาลตัน และมีกรดอะมิโน 166 residues เรียกสารนี้ว่า โพลีเปปไทด์ พี สารขมกลุ่มคิวเคอร์บิตาซินซึ่งเป็น chemotaxonomic character ของพืชวงศ์ Cucurbitaceae คิวเคอร์บิตาซินในมะระ คือ momordicosides, momordicins, karaviloside K1 และ charantoside มีรายงานว่าสารขมดังกล่าวมีฤทธิ์ลดน้ำตาล 

          ในมะระขี้นกมีสารหลายชนิดที่ต้านเบาหวาน และมีหลายกลไกที่ออกฤทธิ์ต้านเบาหวาน ได้แก่ เสริมการหลั่งอินซูลินจากตับอ่อน ลดการสร้างน้ำตาลจากตับ เสริมการเผาผลาญน้ำตาล เพิ่มความไวต่ออินซูลิน เพิ่มความทนต่อกลูโคส (glucose tolerance) นอกจากนี้ยังยับยั้งการหลั่งกลูโคสในลำไส้เล็ก และยับยั้งเอนไซม์กลูโคไซเดส 

          น้ำคั้นจากผลมะระขี้นกแสดงฤทธิ์ต้านเบาหวานในกระต่ายและหนูขาว นอกจากนี้ยังมีรายงานว่ามะระสามารถชะลอความผิดปกติของไต การเกิดต้อกระจก การเสื่อมของเส้นประสาทซึ่งเป็นผลมาจากการที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูงเป็น เวลานาน หรือไม่สามารถควบคุมระดับน้ำตาลเลือดให้ปกติ 

          การศึกษาทางคลินิกในผู้ป่วยเบาหวานชนิดไม่พึ่งอินซูลิน (8 คน) พบว่าผู้ป่วยทนต่อกลูโคสได้ดีขึ้น ลดระดับน้ำตาลขณะอิ่ม และลดความถี่ของการถ่ายปัสสาวะ จึงขอแนะนำผู้ป่วยเบาหวานบริโภคมะระขี้นกเป็นอาหาร หรือในรูปน้ำคั้นเป็นอาหารเสริม เพื่อช่วยรักษาระดับความดันเลือดให้ปกติ และชะลออาการต่างๆที่เป็นผลเสียจากโรคเบาหวานที่เป็นมานาน

          มะระขี้นก (สีเขียว) มีคุณค่าทางอาหารเพราะมีวิตามินเอ (2,924 IU) ไนอะซิน (190 มก./100 ก) และมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ 

          การเตรียมน้ำคั้นจากผลมะระขี้นก ขนาด ที่ใช้ต่อวัน ผลสด 100 ก. นำมาผ่าครึ่ง ใช้ช้อนกาแฟขูดไส้ในและเมล็ดออก หั่นเนื้อผลเป็นชิ้นเล็กขนาดกว้าง 1 ซม. ใส่ในเครื่องปั่นแยกกาก จะได้น้ำมะระประมาณ 40 มล. ดื่มหลังอาหารเช้าหรือเย็น

Hot Price Puma Drift Cat 4 Material Story Best Offers New Balance Mw1569 Gore Tex Amp 174 Purchase For Vans Authentic Amp 8482 Lo Pro Sale For Asics Gt 1000 Amp 8482 2 Good Saving Dc Anvil Best Selling New Balance Mt810v2 Buy Cheap Adidas Outdoor Boat Cc Lace Best Buy Adidas Originals Gazelle Ii Canvas Low Prices Merrell Trail Glove 2 Special Offers Ecco Golf Golf Street Sale For Skechers Juke Cheap Price Vans Classic Slip On Amp 8482 Super Savings Puma Kilam Mma Discount Price Adidas Adipure Trainer 360 Order For New Balance Mc656 Cheap Price Nike Lunar Presto Good Saving Dc Villain Shop For Avia A5018m Best Buy Vans Authentic Amp 8482 Lo Pro Discount Sale Nike Nike Elastico Pro Ii Selling Price Mizuno Wave Unite Discount Sale Nike Dual Fusion Bb Ii Buy Cheap Asics Gel Resolution Amp 174 5 2 Shop For Puma Momentta Vulc Sala Lux Best Offers Puma Suede Classic Good Saving Saucony Originals Bullet Vegan Good Buy New Balance Mx20v3 Low Price Onitsuka Tiger By Asics Rio Runner Amp 8482 Special Offers Dc Serial Graffik Super Savings Nike Comfort Slide 2 Cheap Discount Asics Gel Craze Amp 8482 Tr Good Saving Puma Future Cat M1 Big Ferrari Amp 174 Good Offers Nike Dual Fusion Run Best Selling Superfeet Carbon Super Savings Saucony Originals Jazz Original Sale For Nike Roshe Run Special Offers Vans Bali Cheap Discount Onitsuka Tiger By Asics Serrano Amp 8482 Best Price Brooks Cascadia 8 Order For Puma Roma Turbo Lowest Price New Balance Mx797v2 Discount Sale Puma Novellino Ferrari Amp 174 Purchase For Vasque Juxt Cheap Buy Vibram Fivefingers El X Best Deals Dvs Shoe Company Yodeler Snow Good Saving New Balance Mr1400 Best Price Puma Suede Classic 2 Best Selling Asics Cael Amp 174 V5 0 Cheap Buy Adidas Running Climawarm Amp 8482 Falcon Good Offers Vans Authentic Amp 8482 Core Classics Shop For Brooks Addiction Amp 8482 Walker Order For Asics Gel Quickwalk Amp 174 Order For Nike Air Experience Slide Lowprice On Skechers Relaxed Fit Diamondback Tevor Good Saving Asics Gt 2000 Amp 8482 Gtx Amp 174 Discount Price Pearl Izumi Em Trail N 2 Good Offers Altra Zero Drop Footwear Provision 1 5 Special Price New Balance Mr20v2 Sale For Adidas Golf Tour360 Atv M1 Best Quality Adidas Originals Samba Amp 174 Suede Special Offers Globe Castro Lowprice On Diadora Forza Turf Buy Discount Under Armour Ua Micro G Amp 174 Monza Don T Wait New Balance Mr20v2 Cheap Buy Speedo Shore Cruiser Amp 174 Ii Cheapest Price Vans Del Norte Trek Price Down New Balance M1260v3 Discount Price Puma Kilam Mma Order For Nike Tiempo Natural Iv Ltr Ic Best Deals Asics Gel Contend Amp 8482 Good Saving Vibram Fivefingers Kmd Sport Lowest Price Nike Free Trainer 3 0 Cheap Discount Nike Nike Gato Ii Hot Price Asics Aggressor Amp 8482 Special Buys New Balance Mw847 Super Savings Vans Authentic Amp 8482 Low Price Puma Suede Classic Don T Miss Nike Dart 10 Special Price Vans Lindero Good Offers New Balance M750v2 Selling Price Saucony Progrid Amp 8482 Echelon 3 Best Quality Etnies Fader Low Prices Inov 8 Bare Xf Amp 8482 210 Sale For New Balance M3090v2 Buy Cheap Nike Air Max Body U Buy Now Ecco Sport Biom Lite 1 1 Don T Miss Supra Vaider Hot Price Inov 8 F Lite Amp 8482 195 W Ropetec 2 Best Deals Dc Peary Hot Price Nike Air Max Body U Special Offers Asics Gel Kayano Amp 174 19 Order For Reebok Reebok One Trainer 1 0 Special Price K Swiss Bigshot Light Amp 8482 Don T Wait Nike Inflict Special Price Vans Classic Slip On Amp 8482 Core Classics Best Deals Etnies Fsas X Twitch Fader Selling Price Asics Gt 2000 Amp 8482 Cheap Discount Vans Chukka Boot Core Classics Discount Price New Balance Classics Ml574 High Roller Lowprice On Adidas F10 Trx Tf Good Saving Nike Flex Experience Run Buy Cheap Asics Gel Nimbus Amp 174 15 Best Buy Ipath Cat Rod S Shop For Saucony Excursion Tr7 Low Price Vans Authentic Amp 8482 Core Classics Special Price Globe Fusion Don T Miss Puma Sky 2 Hi Urban Triple Best Deals New Balance M990 Best Buy Adidas Originals Superstar 2 Best Offers Puma Universal Fg Cheap Buy Adidas Skateboarding Seeley Special Offers Supra Skytop Hot Deals Inov 8 Road X Amp 8482 255 Sale For Asics Gel Tech Walker Neo Amp 8482 2 Buy Discount Adidas Originals Superstar 2 2 Lowprice On Nike Air Max Coliseum Racer Cheap Price New Balance Mw577 Buy Discount Nike Nike Davinho Lowest Price Brooks Beast Amp 174 12 Buy Cheap Adidas F10 Trx Fg Good Offers Adidas Bercuda 3 Cheap Discount Asics Gel Cumulus Amp 174 15 Discount Price Asolo Tps 535 V Selling Price Vans Tnt 5 Selling Price Adidas Outdoor Ax1 Lea Special Buys Spenco 3 4 Orthotic Insole Hot Price New Balance Mt1010v2 Discount Price Puma Suede Classic Good Offers Osiris Cinux Good Buy Nike Lunarglide 5 Shield Best Quality Vans Old Skool Amp 8482 2 Discount Price Superfeet Premium Blue Buy Cheap Saucony Echelon Le2 Buy Cheap New Balance Mw956 Sale For Saucony Originals Bullet Vegan Cheapest Price New Balance Mw928 2 Best Quality Adidas Skateboarding Campus As Good Offers Asics Gel Noosa Tri Amp 8482 8 Good Offers Saucony Virrata Lowest Price Saucony Originals Bullet Discount Price Nike Nike Gato Ii Best Price Saucony Cohesion Tr6 Shop For New Balance Mo1099 Best Quality Vans Chukka Low Lowest Price New Balance Mw411 Hook And Loop Cheap Discount Reebok Atv19 Hot Deals Vibram Fivefingers Komodo Sport Good Buy Saucony Kilkenny Xc5 Flat Buy Cheap Inov 8 F Lite Amp 8482 195 W Ropetec Best Deals Asolo Flame Gtx Don T Wait Dvs Shoe Company Gavin Ct Hot Price Hi Tec Falcon Wp Best Deals Nike Free 5 0 3 Best Quality Nike Hyper Quickness Best Selling Nike Air Max Torch 4 Don T Miss Ecco Golf Tour Hybrid Gtx Special Offers Emerald By Element Cheyenne Low Prices Puma Tazon 5 Mesh Buy Discount Brooks Purecadence Amp 8482 2 Hot Deals Nike Lunarglide 5 Hot Deals Nike Sb Paul Rodriguez 7 Vr Discount Price Nike Hyper Quickness Don T Miss Adidas Running Liquid Ride M Hot Deals Macbeth Brighton Cheap Buy Saucony Originals Jazz Low Pro Vegan Best Price Vans Chukka Low Best Buy Speedo Hydraterra Strap Selling Price New Balance Mt10 Slip On Best Deals Vans Chukka 79 Good Buy Vans Chauffeur Best Quality Asics Gt 2000 Amp 8482 Sale For Nike Tiempo Mystic Iv Ic Good Buy Asics Aggressor Amp 174 2 Hot Deals New Balance Mx877 Best Deals Nike Nike Bomba Ii 2 Special Offers Adidas Adilight Supercloud Amp 174 Slide Cheapest Price Avia Avi Trailside A5678m Discount Price Nike Hyper Quickness 2 Hot Price Vivobarefoot Synth Hiker M Don T Miss Vibram Fivefingers El X Discount Price New Balance M990 Buy Discount Nike Flex Show Tr 2 Cheap Buy New Balance Mx997v2 Best Price Nike Comfort Slide 2 Hot Deals Nike Sb Mavrk Good Buy Saucony Originals Jazz Low Pro Vegan 2 Order For Circa Lopez 50 Low Prices Onitsuka Tiger By Asics Serrano Amp 8482 Great Price Nike Flex Experience Run Cheapest Price Nike Alpha Strike D Lowprice On Vans Authentic Amp 8482 Lo Pro Special Price Mizuno Wave Amp 174 Prophecy 2 Cheapest Price Nike Zoom Attero Buy Cheap Saucony Omni 12 Best Selling Onitsuka Tiger By Asics Mexico 66 Amp 174 Selling Price Adidas Evader Discount Price Dc Stag Discount Price Avia A5018m Cheap Discount Adidas Running Vigor 3 Tr Great Price Altra Zero Drop Footwear The Torin Amp 8482 Shop For Puma Suede Classic Order For Onitsuka Tiger By Asics Mexico 66 Amp 174 Selling Price Nike Benassi Solarsoft Slide Lowest Price Saucony Originals Jazz Original Special Offers New Balance M890v3 Shop For Nike Nike Bomba Ii Cheap Price Vans Chima Pro Shop For Adidas Originals Zxz 700 Cheap Buy Puma Voltaic 4 M Hot Price Nike Hyper Quickness Price Down Puma Future Cat M2 Graphic Cheap Discount Nike Free Trainer 3 0 Special Offers New Balance Mx1012 Purchase For New Balance Mx608v3 Best Deals Adidas Mad Handle Shop For Nike Sb Satire Selling Price Vibram Fivefingers Lontra Cheap Buy Nike Sb Satire Cheapest Price Nike Zoom Terra Kiger Low Price Puma Suede Classic 2 Discount Price Nike Air Max Ivo Buy Discount Nike Lunarglide 5 Don T Miss Nike Celso Free Motion Thong Buy Discount Nike Sb Ruckus 2 Lr Sale For Vans Chukka Low Best Quality Nike Benassi Solarsoft Slide Discount Price Vans Washboard Cheap Price New Balance Classics Mt580 Best Quality Saucony Grid Amp 174 Omni Walker Good Buy Puma Momentta Vulc Sala Hot Deals New Balance Mr00 Cheap Price Nike Flex Experience Run 2 Shop For The North Face Ultra 106 Gtx Xcr Amp 174 Good Offers Vibram Fivefingers Kso Lowest Price New Balance Mw928 Special Buys Asics Gel Solution Amp 8482 Slam Best Offers New Balance Mx608v3 Lowprice On New Balance Mx623v2 Shop For Vans Authentic Amp 8482 Lo Pro Purchase For New Balance Mx857 Best Buy Vans Chukka Low 2 Cheapest Price Brooks Adrenaline Amp 8482 Gts 13 Good Saving Reebok Reebok One Trainer 1 0 Low Prices Reebok Realflex Speed 2 0 Special Buys Nike Mercurial Vortex Fg Discount Price Saucony Hurricane 15 Good Buy Nike Hypervenom Phelon Ic Order For Adidas Originals Gazelle Hot Price Brooks Ghost Amp 174 6 Hot Price New Balance Mt910 Gtx Amp 174 Hot Deals Nike Free Run 2 Lowprice On Hoka One One Stinson Tarmac Cheap Price Asics Omniflex Pursuit Amp 8482 Don T Wait Columbia Cascadian Summit Amp 8482 Ii Best Quality Inov 8 X Talon Amp 8482 212 Low Price Adidas Originals Zxz 700 Best Price Bloch Evolution Dance Sneaker Best Deals Nike Free 5 0 Super Savings Puma Redon Move Slip On Mma Best Buy New Balance Classics M574 Best Quality Nike Lunar Ldv Trail Mid Buy Cheap Brooks Glycerin Amp 174 11 Discount Sale Asics Gel Kinsei Amp 174 5 Best Price Nike Air Visi Pro Iv Lowprice On Five Ten Guide Tennie Lowprice On Puma Rs100 Don T Miss Onitsuka Tiger By Asics Rio Runner Amp 8482 Cheapest Price Saucony Mirage 3 Best Deals Nike Free Trainer 3 0 Special Offers Nike Golf Lunar Swingtip Suede Cheap Price Nike Hyper Quickness Tb Hot Price Nike Cortez Leather Sale For Spenco Total Support 1 Pair Cheap Discount Dr Martens Comfort Insole Lowprice On Ecco Golf Golf Street Sport Cheap Price Vans Era Amp 8482 Cheap Buy Vans Lpe Don T Miss Puma Gv Special Don T Miss Orthaheel Walker Don T Miss Inov 8 Road Xtreme Amp 8482 178 Order For Nike Free Trainer 5 0 Buy Cheap Vans Era Amp 8482 2 Special Price Nike Golf Heritage Iii Low Price Vans Authentic Amp 8482 2 Great Price Fox Podium Discount Price Dvs Shoe Company Loma Low Price Inov 8 F Lite Amp 8482 240 Best Buy Adidas Skateboarding Seeley Lowprice On Osiris Nyc83 Ultra Cheap Price Adidas Outdoor Ax 1 Buy Discount Dc Villain Le Great Price Heelys Inferno Little Kid Big Kid Men S Best Quality Puma Voltaic 4 M Order For Adidas Running Vulcan Elite Buy Now Nike Sb Braata Lr Canvas Super Savings Nike Nike Elastico Ii 2 Best Price Nike Dual Fusion Run Best Buy Asics Gel Scram Amp 8482 2 Don T Wait Shimano Sh Xc30 Discount Price Vans Authentic Amp 8482 Lo Pro